Das Gesundheitsministerium der Russischen Föderation empfiehlt den Russen nachdrücklich, sich gesund zu ernähren. Laut Statistik sind die meisten Bürger unseres Landes bereit, „richtig“ zu essen, aber nicht jeder kennt die Liste gesunder Lebensmittel und die Grundregeln der Ernährung. Seit 2011 verwenden Menschen auf der ganzen Welt ein spezielles Programm namens „Mein Teller“, das hilft, besser zu verstehen, was Sie essen müssen, um Ihre Gesundheit zu erhalten.
Das Prinzip von „Mein Teller“ besteht darin, sich ein Gericht vorzustellen und es mental in vier Teile zu teilen. Nachdem Sie die Gemüse- und Getreideviertel leicht vergrößert haben, reduzieren Sie die Protein- und Fruchtanteile. Wir nehmen die Milchprodukte auf dem Teller heraus und „setzen“ sie ein wenig vom Hauptgericht weg.
Versuchen Sie beim Essen, sich an imaginäre Proportionen zu halten. Außerdem sollte jeder Abschnitt nur mit hochwertigen Produkten gefüllt werden, deren Nützlichkeit zweifelsfrei ist. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, werden wir über verschiedene Lebensmittel sprechen, die sich ideal zum Füllen von „Ihrem Teller“ eignen.
Was Sie essen müssen, um gesund zu sein:
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Eichhörnchen
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Für Menschen mittleren Alters und Jugendliche, die regelmäßig körperliche Übungen durchführen, sind 50-60 Gramm Protein pro Mahlzeit eine gute Hilfe bei der Aufrechterhaltung des Tonus. Dies sind ungefähr 140 bis 170 Gramm pro Tag. Protein ist wichtig für den Körper. Es hilft beim Aufbau oder der Wiederherstellung von Muskelmasse und ist auch für die Stärkung der Knochen und die Produktion von Hormonen und Enzymen verantwortlich. Protein verbessert auch den Zustand der Haut und der Haare.
Nahrungsfleisch, Huhn und Fisch enthalten eine erhebliche Menge an Protein. Vegetarier können Eiweiß aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Wildreis, Hülsenfrüchten und Quinoa-Körnern gewinnen. Sie können abgewechselt werden. Ergänzung mit Gemüse, das die Ernährung diversifiziert, ohne an Nützlichkeit zu verlieren.
Mischen Sie auf keinen Fall gesunde Produkte mit schädlichen. Indem Sie Lachsfisch essen, der für Ihr Herz gesund ist, zusammen mit Brot oder Bratkartoffeln, „töten“ Sie weitgehend alle gesunden Bestandteile von Lachs und ersetzen sie durch schädliche Verbindungen von fetthaltigen Lebensmitteln.
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Müsli
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Getreide als gesundes Lebensmittel löst unter Ernährungswissenschaftlern immer noch heftige Debatten aus. Einerseits bestehen sie zu 100% aus Kohlenhydraten, die in Fettfalten an den Biegungen der Taille liegen. Auf der anderen Seite zwingt niemand jeden, alle Körner hintereinander zu essen. Sie können die richtige Wahl treffen, indem Sie Vollkornprodukte (nicht Weizen) oder gekeimte Körner essen.
Wählen Sie Vollkornbrot, Müsli und Nudeln. Gekeimte Körner sind außerdem viel nützlicher als nicht gekeimte Körner. Darüber hinaus sind sie für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Weizenprodukten leichter zu tolerieren. Ebenfalls in Mode sind "alte Körner" wie Quinoa, Amaranth, Dinkel oder Teff. Sie werden definitiv einige der oben genannten Kulturen in Ihrem Familiensupermarkt finden. Diese Körner sind zuverlässige Lieferanten von hochwertigem Protein und einer Vielzahl von Nährstoffen. Essen Sie 150-230 Müsli pro Tag, je nach Geschlecht und Alter.
Weißer Reis und Weißmehl - das ist böse im Fleisch! Unser Körper verarbeitet sie zu Zucker, was nicht zu Harmonie und Gesundheit beiträgt.
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Gemüse
Gemüse ist für uns in jeder Form nützlich (gebraten, gedämpft oder roh), es ist mit einer Vielzahl von Vitaminen, Nährstoffen, Mineralien und Antioxidantien gefüllt. Wir alle erinnern uns an den Kinderreim über den Jäger und den Fasan, der dazu beitrug, sich an die Farben des Regenbogens zu erinnern. Und wenn nicht, lohnt es sich zu lernen, da es am besten ist, Gemüse in einer „Regenbogen“ -Kombination zu essen.
Nehmen Sie ein paar Salatblätter und fügen Sie einen pflanzlichen Regenbogen hinzu. Werfen Sie einige Nüsse oder Chiasamen in die Schüssel, verwenden Sie dann ein kalorienarmes Dressing wie Olivenöl oder Balsamico-Essig und Sie haben einen unglaublich gesunden Salat mit Ballaststoffen, Antioxidantien und gesunden Ölen zur Verfügung. Fügen Sie Ihrem Salat Avocado hinzu, um die Aufnahme von Antioxidantien zu verbessern.
Wenn Sie proteinreiches Gemüse essen möchten, wählen Sie Spinat, Spargel, Brokkoli oder Rosenkohl. Die Hauptsache ist, sie nicht zu braten und nicht mit Käse oder Mayonnaise zu würzen. Gekochtes Gemüse wird mit Ausnahme von Salzkartoffeln aller nützlichen Substanzen beraubt. Es ist überraschend gesund und enthält Kalium - ein Mangelelement für den menschlichen Körper. Die Verwendung von Kalium ist äußerst wichtig für die Normalisierung des Blutdrucks. Versuchen Sie, zu jeder Mahlzeit Gemüse zu essen.
In einem Artikel auf unserer Website TheBiggest.ru erfahren Sie mehr über das beliebteste Gemüse der Welt
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Früchte
Thebiggest empfiehlt, das übliche Dessert (Kuchen, Torten, Süßigkeiten, Kekse usw.) durch ein oder zwei Obstschalen zu ersetzen. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Antioxidantien. Auch Früchte helfen, das Gehirn zu täuschen, aber nicht den Körper. Beim Kauen von Früchten gibt das Gehirn dem Körper Signale über das Sättigungsgefühl, während die in den Früchten enthaltenen Ballaststoffe das Gefühl eines vollen Magens vermitteln.
Versuchen Sie einfach nicht, Früchte durch Säfte zu ersetzen! Sie enthalten keine Ballaststoffe und von echten Früchten in Säften bleibt nur echter Zucker übrig. Nach dem Trinken von Saft essen Sie viel mehr als ein paar Äpfel oder Bananen. Wenn Sie bereits über 50 Jahre alt sind, empfiehlt Ihnen die beliebte Website edavrach.ru, mehr Äpfel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie reduzieren das Diabetes-Risiko und regulieren auch den Blutzucker.
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Milchprodukte
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Wenn Sie nicht ohne Milchprodukte leben können, versuchen Sie, deren Verbrauch auf mindestens drei Tassen pro Tag zu beschränken. Die beste Wahl wäre griechischer Joghurt und Milch. Sie enthalten ein Maximum an Proteinen und Kalzium mit einem Minimum an Zucker und schädlichen Bestandteilen.
Für Veganer, die keine tierischen Produkte konsumieren, gibt es eine Möglichkeit, mit Kalzium angereichertes Getreide, Vollkornbrot, Gemüse mit Rüben und Kohl zu essen. Wenn Sie Milchprodukte einfach nicht vertragen, können Sie aus Fischkonserven genügend Kalzium gewinnen.
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Trink etwas Gesundes
Wählen Sie für Getränke Wasser oder Tee ohne Zucker. Zum Abendessen können Sie sich auch ein Glas Rotwein gönnen. Ärzte haben einige Hinweise gefunden, dass Antioxidantien, sogenannte Polyphenole, Schäden an Blutgefäßen verhindern, den Cholesterinspiegel senken und das Risiko von Herzerkrankungen minimieren. In Bezug auf die Nützlichkeit des Weins waren die Meinungen der Wissenschaftler geteilt, aber ein Glas beim Abendessen wäre nicht gesundheitsschädlich. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben.
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Fazit
Schon Ihren Teller präsentiert? Füllen Sie es dann lieber aus, wählen Sie die Produkte sorgfältig aus und achten Sie auf die erforderlichen Proportionen. Jetzt wissen Sie, was Sie für eine gute Gesundheit essen müssen! Fettarmes Eiweiß, Vollkornprodukte, zuckerfreie Milchprodukte sowie Obst und Gemüse sind der Schlüssel zu Ihrer Gesundheit und tragen dazu bei, den Körper auch an den arbeitsreichsten Tagen in guter Form zu halten! TheBiggest wünscht Ihnen gute Gesundheit!
Verfasser: Svistunov Maxim.