Jeder Landwirt, der sich entscheidet, Gänse anzubauen, steht vor einem Problem: Größe oder Frühreife? Es sind diese beiden Faktoren, die die Wahl der Gänserasse beeinflussen. Lohnt es sich, die größten Gänserassen zu bekommen? Welche Nachteile haben sie? Das erfahren Sie in diesem Artikel.
Auf der Welt gibt es ungefähr 80 Rassen, die bis zu 8 bis 9 Kilogramm pro Jahr wachsen. Viele Menschen bevorzugen jedoch kleinere Rassen, nehmen jedoch in deutlich kürzerer Zeit zu.
Lassen Sie uns versuchen, die Vielfalt der Rassen dieses erstaunlichen Vogels zu verstehen und die größte davon zu betrachten.
Die größten Gänserassen:
Nehmen wir an, dass die Lindovskaya-Rasse laut TheBiggest.ru die größte auf dem Planeten ist, aber Sie werden dies ganz am Ende des Artikels erfahren.
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Weißgans
Im Vergleich zu anderen Rassen ist die Weißgans relativ klein, aber früh. In nur 3 Monaten nimmt er 4 Kilogramm zu.
Infolge der Zucht entwickelte die Rasse, die wilden Verwandten sehr nahe stand, eine ausgezeichnete Immunität. Aus diesem Grund und auch wegen ihrer Unprätentiösität und Frostbeständigkeit werden diese Gänse auch unter den rauen Bedingungen Sibiriens gezüchtet.
Das majestätische Weißgesicht in Russland hat noch keine breite Verbreitung gefunden, so dass es ziemlich schwierig ist, Stammes-Exemplare zu bekommen.
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Tula Gänse
Diese Art von Gänsen zieht vor allem Landwirte wegen ihrer unprätentiösen Fütterung und Haltung an. Experten glauben, dass die Rasse im 17. Jahrhundert nach Lust und Laune wohlhabender Kaufleute und Landbesitzer speziell für Gänsekämpfe gezüchtet wurde.
In 2 Jahren nimmt die Tula-Gans um 5 bis 6 Kilogramm zu, und einige Exemplare können 9 Kilogramm erreichen. Unter anderen Wasservögeln der Tula-Gans ist ein kurzer Schnabel mit einem Buckel zu erkennen.
Übrigens können Sie am größten Fotos der größten Vögel der Welt sehen.
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Kuban
Wegen der Schönheit der Kuban-Gans wird sie oft als dekorative Rasse bezeichnet. Die eigentliche Dekoration ist ein schwarzer Streifen am Hals, eine einzigartige Farbe des Kopfes und ein schneeweißer Bauch. Die Züchter haben bereits mehrere Farben mitgebracht, daher gibt es sehr helle Exemplare.
Darüber hinaus ist die Kuban-Rasse ziemlich frühreif. In zweieinhalb Monaten nimmt es bis zu 5 oder mehr Kilogramm zu. Zu den Vorteilen zählen neben Schönheit und schnellem Wachstum auch die Resistenz gegen verschiedene Arten von Krankheiten.
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Große graue Gänse
Es ist schwer vorstellbar, aber das Gewicht eines Männchens dieser Rasse kann 11 Kilogramm erreichen, und wie die Geschichte zeigt, ist dies weit von der Grenze entfernt. Obwohl die durchschnittliche Statistik 7-8 Kilo beträgt, gewinnen die Gänse in einem Jahr.
Mit solchen Indikatoren müssen sie sorgfältig behandelt werden, da sie durch ein geringes Überleben gekennzeichnet sind. Geflügelfleisch ist aufgrund seines Nährwerts und seines delikaten Geschmacks bei Gastronomen sehr gefragt.
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Demidov-Gänse
Das häufigste Geflügel, das auch in den nördlichen Breiten Russlands gezüchtet wird. Der Hauptvorteil der Demidov-Gänserasse ist die schnelle Gewichtszunahme und der unprätentiöse Inhalt.
Es sieht aus wie ein gewöhnlicher Vogel mit einer sehr großen Flügelspannweite, massiven Beinen und einer charakteristischen Krümmung des Halses. Erwachsene Menschen nehmen in kurzer Zeit eine Masse von 7 Kilogramm zu und wachsen in den ersten zwei Monaten auf 4,7 kg. Schichten produzieren bis zu 70 Eier pro Jahr, und je nach Physiologie des Weibchens liegt das Gewicht der Eier zwischen 190 und 200 Gramm.
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Gänserasse Toulouse
Ein Vogel mit zartem und fettem Fleisch nimmt pro Jahr 9,5 Kilogramm zu. Es ist überraschend, dass junge Entenküken in 60 Tagen fast 6 Kilogramm wiegen können.
Toulouse-Gänse sind aufgrund dieser Indikatoren die rentabelste Option für die Geschäftstätigkeit. Diese Gänse werden häufig in der Zucht eingesetzt, was zu starken, großen und krankheitsresistenten Rassen führt.
Neben Fleisch und Eiern wird die Toulouse-Art für die gute Qualität der Flusen geschätzt, die bei der Herstellung von Kleidung und verschiedenen Arten von Isolierungen verwendet werden.
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Kholmogorsky
Eine der ersten Rassen, die auf persönlichen Parzellen auftauchten. Darüber hinaus zweifellos die beste Fleischsorte mit einem schonenden Diätfleisch. Die erste Erwähnung in russischen Freiflächen stammt aus dem fernen 1885.
Kholmogorsk-Gänse sind unprätentiös, haben eine ruhige Einstellung und leben leicht in großen Gruppen.
Erwachsene erreichen 8–9 Kilogramm. Aufgrund ihrer Größe und Unprätentiosität sind sie in verschiedenen Regionen Russlands weit verbreitet.
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Gorki Gänse
Diese Gänse waren das Ergebnis sorgfältiger Zuchtarbeit, als die Vögel von Solnechnogorsk mit Chinesen gekreuzt wurden. Das Ergebnis war ein ziemlich großes Aussehen von Gänsen mit einem kleinen Kopf und einem massiven Körper. Auf der Stirn von Vertretern dieser Rasse befindet sich ein origineller Zapfentyp.
Das durchschnittliche Gewicht erwachsener Exemplare beträgt 6–8 kg. Junge Tiere nehmen in wenigen Monaten an Gewicht zu, weshalb große Fabriken bereit sind, diesen Vogel für die Zucht zu verwenden.
Das Fleisch hat erstaunliche gastronomische Eigenschaften und ist beim Kochen sehr zart.
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Adler Gänse
Als Ergebnis der mehrstufigen Zucht wurde in einer Fabrik im Krasnodar-Territorium eine einzigartige Rasse entwickelt, die an das heiße südliche Klima angepasst war. Nach diesem Indikator sind Adleriten gerade in den südlichen Breiten Russlands verbreitet.
Das Gewicht eines erwachsenen Vogels erreicht 7 bis 9 Kilogramm und das Fleisch ist lecker und gesund. Aufgrund der geringen Eierproduktion sind viele Landwirte zwar nicht bereit, die Zucht dieser Wasservögel aufzunehmen.
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Wladimir-Tongänse
Diese Rasse wurde in Vladimir gezüchtet, daher bekam sie diesen Namen. Aber ich nenne sie Ton entsprechend ihrer charakteristischen Farbe.
Als Ergebnis der Arbeiten zur Überquerung der Gänse Kholmogory und Toulouse wurde ein dichter, großer und eierlegender Vogel erhalten. Das durchschnittliche Gewicht der Männchen beträgt 7 bis 9 Kilogramm, und Gänse tragen und schlüpfen perfekt Eier.
Darüber hinaus verfügen Wladimir-Gänse über einen hervorragenden Genpool, der nicht nur in Russland, sondern auch im Ausland in der Zucht weit verbreitet ist.
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Italienische Gänse
Um zum russischen Gelände zu gelangen, hat dieser Vogel einen langen Weg von Italien durch die Tschechoslowakei zurückgelegt. Wenn wir das Produkt italienischer Selektoren mit anderen vergleichen, dann ist dies eine relativ kleine Rasse mit einem Gewicht von 5 bis 7 Kilogramm.
Experten stellen fest, dass das Hauptmerkmal des Vogels eine große Leber ist, die 7% der Gesamtmasse ausmacht. Aus diesem Grund sind italienische Gänse vom Hersteller besonders wertvoll.
Bei richtiger Fütterung und Pflege nimmt das junge Wachstum schnell zu, sodass sich teure Menschen schnell auszahlen.
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Chinesische Rasse
Eine der wenigen Rassen der Welt, die durch die Domestizierung von Wildvögeln gewonnen wurde. Die Natur fordert ihren Tribut und sie sind sehr laut, laut und ziemlich mobil.
Die nicht sehr große Rasse mit einem Gewicht von 4 bis 5 Kilogramm zeichnet sich durch eine hohe Eierproduktion aus - bis zu 80 Eier pro Jahr.
Eine gute Fleischqualität wird von Experten und Verbrauchern aus aller Welt festgestellt. Es ist die Qualität des Fleisches, die die Kreuzung der chinesischen Gans mit anderen Vögeln bestimmt, um neue Rassen hervorzubringen.
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Arzamas
Eine der produktivsten einheimischen Rassen wurde im 19. Jahrhundert in der Stadt Arzamas gezüchtet. Sehr starker, robuster Vogel, wunderbares Futter auf natürlichen Weiden.
Zu den charakteristischen Merkmalen zählen hohe Fleischqualitäten, ein ausgezeichneter Fleischgeschmack sowie eine hohe Ausbeute an Flusen und Federn. Relativ klein bis 5 kg, ähnelt das Aussehen und die Gewohnheiten der Arzamas-Bewohner stark dem Tula-Look.
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Rasse des Gouverneurs
Eine sehr junge Art wurde 2011 von den Spezialisten der Zuchtfabrik Malakhov gezüchtet. Beteiligte sich aktiv an der Zucht und einigen wissenschaftlichen Instituten. Dieser Vogel hat eine hohe Produktivität, sowohl Fleisch als auch Ei.
Unprätentiös, wenn auch mit diesem Namen, in Bezug auf Inhalt und Fütterung des Vogels weist hohe Sicherheitsindikatoren für junge und erwachsene Personen auf. Dieser Indikator bei der Zucht dieser Art macht das Geschäft sehr profitabel.
Gander haben polygame Natur. Sie sind nicht an eine bestimmte Gans gebunden, was die Fruchtbarkeit von Eiern erheblich steigern kann.
Wissen Sie, wer die größten Eier der Welt trägt? Wenn nicht, empfehlen wir Ihnen dringend, unseren Artikel über die größten Eier der Natur zu lesen.
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Emden Rasse
Diese schneeweißen Schönheiten wurden in Deutschland gezüchtet und nach der gleichnamigen Stadt benannt. Am massiven Körper befindet sich eine charakteristische Falte am Bauch, und die Gans selbst ist kurzbeinig und wiegt bis zu 11 Kilogramm.
Viele Züchter schätzen den deutschen Look für seinen hervorragenden Fleischgeschmack und das hervorragende Fett. Praktische Deutsche haben es geschafft, eine produktive Fleischrasse zu schaffen, da die Eiproduktion von Emden-Gänsen 45 Eier pro Jahr nicht überschreitet.
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Lindovskaya Rasse
Um diese Rasse zu erhalten, kreuzten Selektoren Gorki und chinesische Gänse.
Das Ergebnis übertraf alle Erwartungen, als sich herausstellte, dass es sich um eine der besten Geflügelrassen handelt.
Vielleicht ist dies die größte Gänserasse, denn auf Höfen und Geflügelfarmen kann man Menschen mit einem Gewicht von bis zu 13 Kilogramm treffen. Das durchschnittliche Vogelgewicht beträgt 7–8 kg.
Die Auswahl ergab ein prächtiges, schneeweißes Gefieder. Die Feder wird zur Herstellung hochwertiger Isolierungen verwendet.
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Fazit
Dies sind erstaunliche Gänserassen, die in Gehöften und Geflügelfarmen zu finden sind. Wie wir wissen, ist der Vogel auf dem Bauernhof in Fleisch und Ei unterteilt. Gänse sind nicht sehr bereit, Eier zu legen und zu schlüpfen, daher bevorzugen viele Landwirte und Züchter die Fleischrichtung bei der Zucht großer Wasservögel.
Mit dem richtigen Inhalt und der richtigen Zucht von Gänsen der oben genannten Rassen können Sie hervorragende Ergebnisse erzielen und vor allem ohne besondere Kosten die Produktion von Fleisch, Eiern, Fett und Gourmet-Delikatesse - Gänseleber - etablieren. In der Tat sind viele Restaurants auf der Welt bereit, viel Geld für Qualitätsprodukte zu zahlen.
Die größten Redakteure warten auf Ihre Kommentare zum Thema. Vielleicht haben Sie etwas über die größten Gänserassen hinzuzufügen. Schreiben Sie uns in den Kommentaren unter diesem Artikel.
Artikelautor: Valery Skiba